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„Mit den richtigen Partnern ist die Digitalisierung einfach umzusetzen, zahlbar und schlussendlich lohnend.“

Metzgersoftware RickOffice mit direkter Anbindung von Waagen und Kassensystem

Die Familie Kraus betreibt bereits in zweiter Generation das Traditionsunternehmen Kraus Metzgerei in Thalwil und die Gourmetstation gnusspur in Rüschlikon. Sie suchten nach einer modernen, digitalen Softwarelösung, um ihren Alltag zu vereinfachen.

(v.l.) Therese Kraus, Senior Geschäftsführer Kraus Metzgerei AG; Marcel Kraus, Geschäftsführerin Kraus Metzgerei AG; Nicolas Kraus, Junior Geschäftsführer Kraus Metzgerei AG

„Cyrill Rickenbach ist ein Macher, der die Bedürfnisse der Metzgerschaft wie kein zweiter kennt.“

Marcel Kraus, Senior Geschäftsführer

Gemeinsam in die nächste Ära

Mit der Übergabe der Geschäftsführung 2021 an seinen Sohn Nicolas Kraus wurde in beiden Metzgereibetrieben auch eine neue Ära in der Administration eingeläutet. Die Basis bildet die Fachlösung „RickOffice“ von RickSolutions, die mit direkter Anbindung an modernste Mettler Toledo Waagen sowie an das neue, digitale Kassensystem von arcavis brilliert.

Jedes Gramm richtig verrechnet

In den zwei Betrieben werden modernste Waagen eingesetzt, die direkt an das Kassensystem und die Software angebunden sind. Benutzerfreundlichkeit und bessere Übersicht beim Verkauf zeichnen die neuste Generation aus.

„Im Nachhinein haben wir zu lange mit der Umsetzung gewartet. Das Zusammenspiel von Büroarbeitsplatz, Waagen und Kassasysteme wurde zum Kinderspiel. Die Auswertung der Umsätze ist in einem Klick erledigt und macht grossen Spass.“

Marcel Kraus, Senior Geschäftsführer

Im Gespräch mit Marcel Kraus

Herr Kraus – was überzeugte Sie an der Software RickOffice?

„Fachkompetenz in Person! Cyrill Rickenbach stand uns zu jeder Tages- und Nachtzeit zur Verfügung – bis heute, über ein Jahr nach der Einführung. Neben der kompetenten Beratung überzeugten mich das einfach zu bedienende Programm und die komplette Anbindung an die Waagen- und Kassa-Systeme.“

Wie lief die Stammdaten-Übernahme von der Vorgänger-Software ab?

„Wir mussten nichts von Hand eintippen! Die Daten waren in Nullkommanix im neuen System drin. Wir konnten alle unsere Wünsche für den neuen Datenbaum anbringen und diese wurden vollumfänglich umgesetzt.“

RickOffice und das Mettler-Waagen System kommunizieren. Welche Vorteile haben Sie davon?

„Die Pflege des Artikelstammes für Lieferungen und Waagensystem ist sehr einfach geworden. Dabei können wir selbst entscheiden, welche Daten wo erscheinen.“

Download Reportage Metzgerei Kraus

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